3月5日下午，湛江市市场监督管理局、教育局、人社局等部门联合检查组一行7人对我校霞山食苑开学食品安全工作进行“飞行检查”，后勤保障部部长、学校食堂食品安全总监曾昭茂，饮食服务中心经理彭茂建带领中心相关职能组管理人员迎接检查。
检查组一行现场了解了学校食品安全主体责任落实情况，对员工健康管理与培训、食品及原料采购贮存、加工经营过程控制、餐具清洗消毒、餐厨废弃物处置及有害生物防治等关键环节进行了全面深入的检查，并对食品安全管理档案特别是“日管控、周排查、月调度”管理机制运行材料进行了细致查阅。
检查组组长、湛江市市场监督管理局党组成员、副局长林文焕，对我校食品安全工作采取的措施给予了充分的肯定。针对本次“飞行检查”发现的仓库潮湿及专间门窗无法关闭、紫外线消毒灯缺失等问题，要求我校高标准、严要求做好整改，落实落细食品安全管理各项工作。
曾昭茂表示，将全面贯彻落实检查组指导意见，针对存在的问题，举一反三，立即组织整改落实，全面提升我校食品安全管理水平，筑牢校园食安防线，保障师生“舌尖上的安全”。
